Coopérative d'Aquaculture de Basse-Normandie

Boutique du terroir

Le Marais, 50560 Blainville-sur-Mer

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La CABANOR est un centre conchylicole où s'effectue le traitement des huîtres à terre, nécessaire pour l'élevage : lavage, détroquage, dédoublage, affinage ; la commercialisation : calibrage, mise en bourriche.
La visite se déroule en deux parties : salle d'exposition avec explications sur la conchyliculture, pourquoi les huîtres et les moules, puis comment née une huître jusqu'à dans l'assiette et en fin visite du site.
Réservation obligatoire.