Créée en 1985, Thalassa Tradition est une entreprise ostréicole familiale qui se situe à Blainville-sur-Mer.
Les huîtres nées en mer sont produites et vendues aux particuliers et professionnels : ce sont des huîtres issues exclusivement du captage naturel (et non d'écloseries).
Le travail intégral naturel vous garantit des huîtres non triploïdes (huîtres au nombre de chromosomes modifiés que l'on trouve partout).
Les huîtres élevées de manière naturelle sont travaillées durant 3 années et...