Circuit n°5 : la route des saveurs

Etape 1 : L’andouillerie de Gavray-sur-Sienne

Jadis basée dans le charmant petit village de La Baleine d’où son nom, l’Andouillerie est aujourd’hui installée à Gavray-sur-Sienne. Un grand espace de fabrication, fumoir et une boutique où les produits tous plus appétissants les uns que les autres vous donneront envie de les déguster !

Depuis fin 2022, un distributeur devant la boutique vous permet d’acheter les produits à toute heure et tous les jours de l’année !

Durant l’été, des visites guidées sont organisées afin de vous faire partager les diverses étapes de fabrication et technique pour fabriquer une andouille de Vire dans la plus pure tradition.

> Tout savoir sur l’andouillerie

> Site web de l’andouillerie

Etape 2 : Huitres de Blainville-sur-Mer

Blainville-sur-Mer est LA ville où il faut se rendre pour acheter et déguster des huîtres exceptionnelles. Pour une expérience gourmande à Blainville, Thalassa tradition vous propose des produits de très grande qualité en vente directe. Des huîtres issues du captage naturel ainsi que des coquillages et crustacés. En saison, un restaurant baptisé « la vieille digue » vous propose de vous régaler sur place !

>> En savoir plus sur thalassa tradition
>> En savoir plus sur la vieille digue

Etape 3 : Bière la Moussette Hauteville sur Mer

Installée dans le cœur de Hauteville sur Mer, la brasserie la Moussette (du nom du crustacé éponyme que l’on retrouve d’ailleurs sur les étiquettes) ravit les palais des amateurs de bières depuis plusieurs années. Plusieurs types de bières sont proposées tout au long de l’année ainsi que des bières spéciales en fonction des saisons. Il est possible de déguster les bières directement à la brasserie dans une ambiance conviviale et où sont organisés en été de nombreux concerts.

> Plus d’infos sur la brasserie La Moussette

> Site internet de La Moussette

Etape 4 : Chocolats les Kabosses à Gouville-sur-Mer

Les gourmands vont adorer cette adresse à Gouville-sur-Mer. La chocolaterie les Kabosses propose la vente de chocolats uniquement à Gouville, réalisés sur place par deux générations de passionnés. De nombreux sujets en chocolat et d’autres chocolats plus classiques mais tout aussi délicieux vous permettront de vous régaler vous et votre entourage !

> Plus d’infos sur les Kabosses

> Site internet des kabosses

Etape 5 : Cidre Lemasson à Cametours

C’est a Cametours que M Lemasson passionné, produit un cidre Cotentin AOP dont la qualité et le goût n’ont rien à envier à des grands crus de vin de renom. Réalisé dans la tradition, à partir de pommes triées sur le volet, le cidre proposé offre des saveurs fruitées et rappelant le bocage verdoyant. En vente à la ferme toute l’année, vous pourrez également sur Rendez-vous la visiter pour en savoir plus sur les techniques de fabrication de cette boisson locale au goût inimitable !
A consommer avec modération bien entendu !

> Plus d’infos sur le cidre Lemasson

> Site internet du cidre Lemasson

Etape 6 : Calvados Fouchard à Ouville

C’est au GAEC les Poumyis à Cametours qu’est produit le Calvados Fouchard. Boisson locale de renom, le calvados est un élément incontournable des tables normandes. A consommer avec modération, il est produit dans la plus pure tradition pour obtenir du très vieux calvados AOC vendu à la ferme toute l’année.  La visite des chais et du pressoir se fait également sur rendez-vous pour discuter avec le producteur et tout savoir sur les étapes de fabrication.

> Plus d’infos sur le Calvados Fouchard

Etape 7 : Ferme Coutançaise, un concentré de saveurs à Coutances

La ferme coutançaise est une association de producteurs locaux qui ont ouvert une épicerie fine proposant de nombreux produits issus de notre terroir local. Viandes, charcuteries, produits laitiers, légumes, fruits, boissons locales, etc. Directement du producteur au consommateur !

Vente sur place du mercredi au samedi.

> Tout savoir sur la ferme Coutançaise

> Site internet de la ferme Coutançaise