Qu’est-ce-que c’est exactement ?
Il s’agit en fait d’une succession de pieux plantés dans le sable à distance régulière mais à hauteur variable. Ces pieux combinés à des tresses faites de branchages forment des pannes. Ces pannes qui se joignent en leur terme constituent un goulot d’étranglement pour les poissons qui s’engouffrent dedans quand la marée amorce son repli. Les poissons pris au piège sont ainsi comme happés par ce courant qui les conduit directement au piège à-proprement parlé appelé bénâtre.